Make your own free website on Tripod.com

 

Bawang Putih (Garlic)

Bawang putih juga disebut di dalam al-Quran (al-Baqarah ayat 61).

Sejarah Zaman Purba:
1. Orang Mesir mengubati sakit usus dan perut.
2. Orang Cina untuk melegakan pernafasan dan sakit dada.
3. Orang Yunani bagi mengubati penyakit kulit dan simptom cepat tua.

Sejarah Zaman Berikutnya:
Orang Russia menjadikan bawang putih sebagai "ganti antibiotik". Juga dikenali sebagai "Penisilin Russia" kerana kepercayaan mengandungi 1/10 kebaikan penisilin.

Bawang putih dikaitkan dengan baunya yang kuat (pungent smell) kerana mengandungi "allacin".

Allacin bertindak sebagai anti-bakteria dalaman dan agen anti-septik.

Bawang putih mempunyai sifat mengurangkan keracunan (de-toxifying properties). Dengan itu boleh menjadi agen terbaik pembersihan darah dan agen pencairan darah.

Bawang putih boleh menumpaskan kolesterol ketumpatan rendah iaitu kolesterol yang tidak baik (low-density cholestrol is a bad cholestrol). Ia juga berkeupayaan memelihara paras kolesterol ketumpatan tinggi iaitu merupakan kolesterol yang baik (high-density cholestrol is a good cholestrol). dan juga mengurangkan terjadinya darah beku.

Pengambilan minyak bawang putih mentah (raw garlic oil) pada setiap hari adalah sangat memberi faedah kepada orang separuh umur dan tua.

Bahan-bahan lain yang boleh diperkuatkan dengan bawang putih adalah "lesitin" dan "wheat germ oil".

Kulit limau yang dikunyah dapat digunakan untuk menghilangkan bau mulut akibat memakan bawang putih.

Bagaimanapun, bawang putih tidak boleh dimakan dalam bentuk apapun sewaktu terdapat serangan penyakit di bahagian perut dan usus besar.


Rangkaian:

Effect of ale, garlic, and soured cream on the appetite of leeches 
Effect of ale, garlic, and soured cream on the appetite of leeches Effect of ale, garlic, and
soured cream on the appetite of leeches By Anders Baerheim and Hogne Sandvik who were awarded the prestigeous Ig Nobel Prize in biology for their scienti 
Found by: HotBot
http://www.uib.no/isf/people/doc/leech.htm

Garlic: The Great Protector 
Herbs are plants which possess some of the qualities of food and some of the properties of drugs. A perfect example of this is the well-known culinary and medicinal herb Garlic ( 
Found by: Direct Hit, HotBot
http://www.botanical.com/botanical/article/garlic.html

GARLIC INFORMATION CENTRE 
NEW DATA ON CANCER - click below Garlic was worshipped by the ancient Egyptians, chewed by Greek Olympian atheletes and thought to be essential for keeping vampires at bay! 
Found by: WebCrawler
http://www3.mistral.co.uk/garlic/

Learn2 Prepare Garlic 
How to peel, crush, chop, and mince garlic as well as the virtues of each method. 
Found by: MSN Web Search
http://www.learn2.com/08/0857/0857.html

Growing garlic 
4 page fact sheet on growing garlic at home-realistic advise on varieties, soil needs, when
to sow, dealing to problems, storeage. 
Found by: Direct Hit
http://www.naturalhub.com/grow_vegetable_type_garlic.htm

Garlic -- Allium sativum L. 
James M. Stephens Garlic is similar to onion, except instead of producing a single bulbous stem or large bulb, it produces a compound bulb consisting of groups of white or
purplish scales. Each group is ... 
Found by: Infoseek
http://hammock.ifas.ufl.edu/txt/fairs/12433

 


[arkib-herba]

[kutubkhanah-serangga]

Kemaskini 22 Mei 2000.